Páscoa justa

doc The Dark Side of Chocolate para uma Páscoa consciente

doc The Dark Side of Chocolate para uma Páscoa Consciente

Para quem procura presentes de Páscoa, recomendo ler meu artigo sobre chocolate para o Piccolo Universe. Me debruçando sobre o tema, fui apresentada à dura realidade da indústria do chocolate através do documentário The Dark Side of Chocolate (possível assistir legendado em português), que acompanha uma investigação sobre a situação do tráfico de crianças e do trabalho escravo infantil na produção de cacau na Costa do Marfim, na África, de onde é fornecida a maior parte do cacau a grandes players do mercado internacional. Entrevistei a Zotter Brasil, que não vende o chocolate no formato “ovo”, mas se preocupa em oferecer um produto ecológico da semente à embalagem, trabalhando com cacau orgânico e indicando sua porcentagem fairtrade – eles têm várias opções veganas e sem lactose para mães de bebês alérgicos à proteína do leite. Confiram essas novidades de chocolate orgânico que selecionei no Piccolo Universe!

Páscoa sem lactose

Quem quiser consumir chocolate de forma bem diferente nessa Páscoa pode procurar, também, o picolé de chocolate da La Naturelle. É lançamento, ainda não provei, mas é sem glúten e sem lactose.

Feliz Páscoa para todos!

One thought on “Páscoa justa

  1. Conheci este documentário ao preparar as minhas aulas de África Lusófona, muito interessante e assustador.
    Legal saber sobre esses chocolates!
    Aqui na Croácia os ovos e o presunto têm mais importância que o chocolate na Páscoa! Boa Páscoa pra vcs, BJ, Marília

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